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SUD Restaurant
2020年8月7日、アトレ竹芝2階にOPEN!オーシャンフロントの非日常空間
"SUD"とは…
“SUD”…それはフランス語で『南』を意味します。
日本の中心、東京駅から南に約3㎞…そこに私たちのレストランはあります。
目前にたゆたう海は、遠く太平洋に拓けています。
温かさや明るさ、開放的でポジティブ。南=SUD…私たちのレストランを、そう名付けました。
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シェフ間光男の「理知的に美味しく」を体現
こだわりは、料理の世界だけにとどまらない。“食”と“文化”の世界を追求する、シェフ間光男の「理知的に美味しく」を体現した革新のレストラン -
伝統から革新まで。3つのコンセプト
一皿のアラカルトからSUD Restaurantのコンセプトを味わうコースまで、さまざまな一皿をご用意してお待ちしております。ガストロノミックなコースと、それぞれの持つキャラクターが際立つアラカルトをご用意しております。
ゲストのニーズに合わせた複数の”ZONE"
精緻なアラベスク紋様と煌めくシャンデリアのレセプション。
チェスターフィールドのソファに身を包み、ゆったりと過ごせるラウンジ・バー。
親しい方たちとの会食や、ビジネスシーンでも大活躍するプライベートルーム。
自然の緑、海、そしてビル群…相反する要素が溶け込む、東京湾オーシャンフロントの唯一無二のロケーションを楽しむテラス。
海を眺めながら飲む一杯のシャンパーニュから、ガストロノミックなフルコース、そして居心地の良いバーまで…ゲストのニーズに合わせた複数の”ZONE"か
らなるファイン・ダイニング。
SUDの使い方は、皆さま次第…さまざまな用途にご利用ください。